ناجتس الدجاج
عن الوصفة
ناجتس الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كلعاده عشان اولادي يبطلو يشترو اي حاجه من برا
المكونات
- 0.5 كيلو صدور دجاج مخليه(بانيه)
- 1 بطاطسايه متوسطه مسلوقه
- بصله كبيره
- بقسماط مطحون
- ملح..فلفل..بابريكا..توابل فراخ(اختياري)
- اشكال معدنيه للتشكيل
طريقة التحضير
-
1
نضع في المفرمه صدور الدجاج مع البصله مع البططسايه مع التوابل ويتم فرمها جيدا
-
2
نحضر وعاء غويط ونضع فيه الخليط السابق مع اضافه البقسماط المطحون تدريجيا حتي التماسك
-
3
نشكل بعض القطع علي شكل دائرة ثم يتم الضغط عليها وتشكيلها بالاشكال المغدنيه
-
4
ترص في صنيه وتوضع فلثلاجه لمده نص ساعهنحضر وعاء به بيضه مخفوقه.. ووعاء به دقيق.. ووعاء به بقسماط مطحون
-
5
نضع الاشكال في البيضه.. ثم الدقيق.. ثم نضعها في البيضه مره اخره.. ثم نغمسها في البقسماط ونضعها في الثلاجه نص ساعه اخري
-
6
عند التخضير يتم تحميرها في زيت علي نار متوسطه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
